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包丁日本製 13735 正広作 MV口金薄刃型 165mm 家庭用業務用関市プロ仕様刃物文化の宝鋭い切れ味永続き　_1

HOT ! 包丁日本製 13735 正広作 MV口金薄刃型 165mm 家庭用業務用関市プロ仕様刃物文化の宝鋭い切れ味永続き　

Name: 包丁 日本製 13735 正広作 MV口金 薄刃型 165mm 家庭用 業務用 関市 プロ仕様 刃物文化の宝 鋭い切れ味永続き
Brand: runcarparts.com
SKU: 1004702973
Price: 6962 JPY
Availability: InStock
Rating: 4.7 (17709 reviews)

※RUNCARPARTS.COM 限定モデル
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包丁日本製 13735 正広作 MV口金薄刃型 165mm 家庭用業務用関市プロ仕様刃物文化の宝鋭い切れ味永続き　の詳細情報

品番：13735
母材厚：2.5mm
刃渡：165mm
重量：180g

MV口金牛刀シリーズは、錆に強く切れ味の持続性に優れた、当社オリジナルのステンレス鋼（MBS-26）を使用した、最高級のステンレス包丁の数々です。
手に伝わる重量感はプロの感覚そのままに、実用性を重視した本職用牛刀です。

刀身の材質：当社オリジナル　ステンレス鋼（MBS-26）
材質詳細：カーボン 0.9%、クロム13%、モリブデン、バナジウム
口金：一体型
硬度：HRC　５８〜５９
中子形状：本通し
サブゼロ処理：あり
ハンドルの材質：積層強化木